iDrip從60種味道,精選出最具代表性的10種味道,以AIoT的技術,掌握深受咖啡愛好者歡迎的風味、烘焙方式數據,並結合精準的手法參數呈現,隆重推出古典文藝系列咖啡。
帶有柑橘甜橙般甜美的咖啡
此款咖啡選自來自瓜地馬拉的碧雅莊園La Bella,優質帕卡瑪拉種咖啡。
*效期至2024/1/15,每款均有氮氣充填,確保風味品質保存。
位於瓜地馬拉東部的拉斯米納斯山脈,藏有屬於瓜地馬拉無數的瑰寶。除了天然的森林生態系與野生動物外,蘊含著豐富的金礦與玉石礦脈,使得拉斯米納斯山脈的寶藏聞名於整個中美洲。為了保護這座山林,如今,拉斯米納斯山脈已被規劃作為瓜地馬拉國家公園。
Bella 在西班牙文中,是「美女」的意思,也確切地描繪了這座美麗的莊園。碧雅莊園是拉斯米納斯山區最早開始種植高海拔精品咖啡的莊園之一,在瓜地馬拉卓越盃( C.O.E)嶄露頭角後,使這個新興微產區開始在卓越盃佔有一席之地。碧雅莊園擁有得天獨厚的條件,在莊園內有一條潺潺流水的山泉,使莊園一年四季都有豐沛的水源,進行灌溉,以及進行精良的水洗處理法。
歷經莊園家族四個世代的努力,如今碧雅莊園無論在選種、種植、收成、處理法上,都有卓絕的經驗與智慧。同時莊園十分重視環境保育:使用太陽能驅動的乾燥設施、回收用水、蚯蚓孵育槽(以自然堆肥法提升土壤地力);並致力提升莊園工人的生活品質:提供醫藥馳援、教育、居住環境以及相關社會福利等服務。
此款咖啡在2021年瓜地馬拉卓越盃競賽(C.O.E)中獲得第十二名的佳績。
專業咖啡師團隊嚴選世界頂級精品咖啡豆,使用科學方法和專業設備進行烘焙,製作出高品質的咖啡,以氮氣充填確保咖啡新鮮度,保留現磨香氣。透過iDrip智能手沖咖啡機,搭配每款咖啡的專屬手法,更可精準控制萃取參數,讓咖啡風味完美呈現。特別推出18g大份量,一次滿足您的咖啡癮,也適合與家人分享、招待親友。
文藝復興發抒的新思潮、
部份歸因於一件足以養成新生活習慣,
甚至改變民眾氣質的大事件,那就是咖啡的出現。
-- 19世紀法國著名歷史學家Jules Michelet