マシュー・タイス

マシュー・タイスは厳格にコーヒーの品質やフレーバーに追求しており、彼は特定の原産地、コーヒー農場、インゲン加工業者と長年携わり、現地の栽培情報や加工についての情報を直接入手しバリスタとしての経験を積んできました。彼とバリスタの深堀絵美が経営するコーヒーショップMAMEは現在ヨーロッパの有名なバリスタ選手が集まるほどの人気を誇り、高品質のコーヒーを提供しております。