梅德琳(Medellin)產區位於哥倫比亞北方山脈,
海拔標高約1500英呎,肥沃的土壤以及豐沛的雨量,
造就了梅德琳(Medellin)產區咖啡生豆的獨特口感。
堅果的香氣,可可的醇厚,以及牛奶糖般的甜味,在拿鐵中完美融合。
來自新竹的拾穗咖啡理念是希望大家都能找到自己喜歡的咖啡風味
我們有
日曬的奔放香氣
水洗的乾淨優雅
非洲的清爽恬淡
美洲的厚實口感
淺焙的酸甜清淡深焙的濃郁甘醇
每一支單品都有他特有的風味
每一種咖啡都有他自己的味道
每一款飲品都有他獨特的地方
我們不評論每一支咖啡的好與壞
我們想表達的是每一支咖啡的特殊與美好
從基本咖啡知識的了解,再到沖煮的過程、最後深度探索烘豆曲線,現階段已有十年的咖啡經驗。
看著每天與我相處的烘豆機及顧客的笑容滿面,
你沖得不是咖啡,而是我帶給你們夢想,
讓我繼續秉持著對咖啡的熱情。