頂級精品咖啡烘焙

DoDrink 考卡省 天堂92莊園

NT$990 半磅
Quantity
1
0
(0)
Product number:dodrink-C092-F252I02
Information
Roasting
淺焙
Source
哥倫比亞 - 考卡省 天堂92莊園
Process
厭氧發酵
Bean Type
精選單品
研磨度
Coffee Taste Coffee Taste
Sweetness 4
Bitter 1
Acidity 2
3
Body
4
Aroma
5
Clean Cup
4
Flavor
5
Balance
Flavor Characteristics
檸檬
檸檬
薑糖
薑糖
葡萄
葡萄

天堂九二莊園(Granja El Paraiso 92) 坐落在哥倫比亞考卡風景如畫的 Piedamo 地區。是知名的精品咖啡產區,東臨高山西面太平洋的極端地形,偏低的氣溫、靠近赤道以及周圍群山所提供的保護條件,皆為考卡省帶來有利的種植環境條件。天堂92莊園以其實驗精神聞名。在咖啡種植上極為嚴謹,自有微生物實驗室、品質監控實驗室及加工廠。

都聚客專屬烘焙師自 30 年前打工接觸台灣早期咖啡文化。2015年始踏出業餘玩家圈,踏入專業烘焙咖啡領域。主攻精準烘焙理念。為每一支來自世界各地的精品咖啡豆,精準定位完美烘焙甜蜜點。

Spec
內容量
227克(±2克)
內容物
咖啡豆
保存方式
避免陽光直射,存放在陰涼處
保存期限
一年
有效日期
標示於包裝上(年/月/日)
製造商
都聚客有限公司
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