精品咖啡豆專賣店

拾穗咖啡 衣索比亞 耶加雪夫 日曬 咖啡豆

NT$400 半磅
Quantity
1
0
(0)
Product number:gleaner-C083-F200I02
Information
Roasting
淺焙
Source
衣索比亞 - 古優原生種
Process
日曬
Bean Type
精選單品
研磨度
Coffee Taste Coffee Taste
Sweetness 4
Bitter 1
Acidity 1
3
Body
4
Aroma
4
Clean Cup
4
Flavor
3
Balance
Flavor Characteristics
葡萄乾
葡萄乾
黑莓
黑莓
石榴
石榴
柑橘
柑橘
玫瑰花
玫瑰花

耶加雪菲的產地位於阿拉比卡咖啡豆的發源地──衣索比亞,乃一塊天然的溼地,其名稱「耶加雪菲」原意為「讓我們在這塊溼地上安身立命」。最初屬於西達摩(Sidama,又稱希達馬)產區,然而,由於鄰近耶加雪菲鎮一帶咖啡豆所獨具的花香和柑橘風味,耶加雪菲逐漸獨立出來成為一個獨特的產區。


這片地區所培育的咖啡豆展現出層次豐富的熟成水果風味,包括成熟的葡萄、檸檬果酸和蜜糖的甜美感。其獨特之處體現在柑橘香氣和濃郁的果香中,味道奔放而豐富。

關於拾穗咖啡

來自新竹的拾穗咖啡理念是希望大家都能找到自己喜歡的咖啡風味

我們有

日曬的奔放香氣

水洗的乾淨優雅

非洲的清爽恬淡

美洲的厚實口感

淺焙的酸甜清淡深焙的濃郁甘醇

每一支單品都有他特有的風味

每一種咖啡都有他自己的味道

每一款飲品都有他獨特的地方

我們不評論每一支咖啡的好與壞

我們想表達的是每一支咖啡的特殊與美好

葉步勇咖啡師

從基本咖啡知識的了解,再到沖煮的過程、最後深度探索烘豆曲線,現階段已有十年的咖啡經驗。

看著每天與我相處的烘豆機及顧客的笑容滿面,

你沖得不是咖啡,而是我帶給你們夢想,

讓我繼續秉持著對咖啡的熱情。

Spec
內容量
227克
內容物
咖啡豆
保存方式
避免陽光直射,存放在陰涼處
保存期限
90天
有效日期
依產品包裝標示
製造商
拾穗咖啡
Comments
Customer Reviews 0
New Reviews New Reviews (0)
葡萄乾 葡萄乾 (0)
黑莓 黑莓 (0)
石榴 石榴 (0)
柑橘 柑橘 (0)
玫瑰花 玫瑰花 (0)
紅茶 紅茶 (0)
No Comments