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每一滴 都是科學
iDrip以讓世界更美好為願景,結合 AIoT 科技、生活風格與工藝美學,打造世界最好的咖啡香。
以永續經營的精神 發展咖啡文化
讓世界最好的品味變得唾手可得
以永續經營的精神 發展咖啡文化
用科技顛覆傳統產業,讓世界最好的品味變得唾手可得
iDrip嚴選高品質、達國際杯測標準的精品咖啡豆,咖啡因含量較低,也因品質保證而更加健康。特製的咖啡包,比膠囊咖啡更加環保,大幅減少對環境的負面衝擊,以邁向永續發展的全球目標和循環經濟思維,發展「經濟、社會、環境」三贏局面。
打造友善咖啡農、咖啡師的銷售模式與生態圈
以公平貿易的角度,並創造利潤共享的平台
以公平貿易的角度,支持生產者遵守勞動和環保法令,並援助產地咖啡農。例如今年5月iDrip得知盧安達受到洪水與土石流襲擊,其建設與農作物遭摧毀,有數十人喪生。馬上以採購災區咖啡豆來援助當地,讓災區咖啡小農得到長期經濟支援。
追求卓越的咖啡體驗
iDrip 更連結來自超過 15 個國家 21 個世界咖啡冠軍與大師,共同打造一個友善咖啡農與消費者的國際咖啡生態圈,精準地還原每一道水溫、水速、沖泡路徑與手法,傳遞世界上每一個咖啡大師不同的精湛味道,為每一個咖啡愛好者每天帶來最極致的咖啡與體驗。
葉建漢 iDrip 創辦人
最智能的咖啡機 永遠不會過時的咖啡機
以AIoT技術掀起咖啡的第四波革命 可延續和持續更新服務
永遠不會過時的咖啡機
以AIoT技術掀起咖啡的第四波革命 可延續和持續更新服務
iDrip是全世界第一個可以OTA的咖啡機,可直接透過網路更新韌體,享受更嶄新的功能,更多元的服務。 如同汽車界的Tesla,如同手機設備iPhone,咖啡界最智能的咖啡機iDrip,淬鍊而生。跟著科技的脈動前進,隨時沉浸精彩豐富的體驗。
以最精實的團隊
讓未來即刻成為現在
整合硬體、韌體、軟體、咖啡的專業,打造全方位的感官饗宴與不凡的生活風格。
我們追求卓越,堅定打造細緻的體驗。團隊整合硬體、韌體、軟體的一流科技圈人才,以及國際級專業咖啡師的感官敏銳度,將跨領域的專業,揉合打磨成極致的產品服務。
獲獎無數 國際知名品牌首選咖啡
上市即造成轟動,得到消費者好評
從產品問世開始,iDrip已創造很好的成績,獲得CGD當代好設計、金點設計獎、台灣精品獎、DSA數位奇點獎等大獎肯定。更有許多國際品牌,如Lexus、Audi、Maserati、Porsche、Estée Lauder等知名企業指名使用。
不是每顆咖啡豆 都有資格成為iDrip咖啡
僅1/100的咖啡豆能成就最原始風味細節
選豆
不是每顆咖啡豆 都有資格成為iDrip咖啡
僅1/100的咖啡豆能成就最原始風味細節,經過多道程序選豆,只用精品咖啡等級豆
生豆經由手選、篩網目數、色選機,依照嚴格的多重程序撿豆,不容存留瑕疵豆。100%阿拉比卡咖啡豆,並通過實驗室鑑驗無農藥殘留,僅使用精品咖啡豆,不混合商業豆。並經過上百次杯測,選擇最佳的咖啡,沖煮成果由咖啡冠軍親自檢驗,確保完美品質。
烘豆
掌握咖啡生豆特性 以數據化制訂烘焙曲線
根據每款咖啡豆量身訂做烘焙方法,精密控制烘焙
透過烘培咖啡豆發生的化學反應,包括熱降解、梅納反應、焦糖化反應,產生不同醣類及酸類的組合。由冠軍咖啡師制訂正式風味烘焙曲線,並根據咖啡師經驗與技術,量身搭配具每款咖啡個別特色的烘焙數據。
處理法
提供多種後製處理方式的咖啡豆
用心對待、細心處理咖啡豆後製,每天醒來都能享受不同選擇
咖啡豆採收完以後的後製處理方式,對於咖啡豆的品質及風味有極大的影響,也會呈現不同的特色,能夠為一杯好咖啡奠定基礎,也可能造成破壞、影響品質。在iDrip擁有多元的選擇,可以品飲到水洗、日曬、蜜處理、厭氧發酵等處理法的咖啡豆。
手法
還原不同咖啡大師的咖啡萃取技術用科學重現大師手藝
物聯網智能晶片紀錄手沖手法 獨家專利技術精準呈現風味
數位化記錄超過30種世界咖啡冠軍的嚴選咖啡專屬沖煮手法,透過iDrip的專利注水頭能夠精準呈現咖啡冠軍和職人設定的水溫、水流和注水路徑。
不用出門也能享受到最美味的精品咖啡,探索世界風土
在2020年全球疫情蔓延的特殊情況下,iDrip希望傳遞一份更安心確實的幸福,每天醒來,仍然可以喝到一杯好咖啡,用咖啡與世界交朋友。
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