太麻里鄉金崙村富山之弘宇自然農場,農場海拔高度500至800公尺,背山面海,終年海風吹拂,時有雲霧籠罩,咖啡樹種植於雲間帶下緣之生態林內,由於得天獨厚之天然微氣候與自然農法的種植方式,生產的咖啡豆品質優良,具有島嶼豆及高原豆之特性,沖泡出的咖啡擁有獨特香氣與口感。
**台東咖啡系列產品為方型掛耳包,若使用iDrip咖啡機沖煮,可使用5號內建手法沖煮**
品牌呼應「慢經濟」政策中所提倡的「慢生活」,意旨在日常生活中找尋工作與生活的平衡,專注於個人價值的實現和建立人際關係,以自身的步伐去感受身旁的人事物,放慢腳步、放鬆心情,享受當下的幸福時光。品牌期盼透由台東咖啡香氣及風味體驗,連接在地慢生活體驗,讓更多人透過咖啡來感受台東山海的靜謐、文化的魅力、節慶的歡愉,用一杯咖啡分享台東美好的慢時光。
另一方面則是創造「咖啡經濟」,與台東咖啡產業業者、通路商、店面合作,歷經品牌塑造與推廣,讓台東咖啡產業走入市場,提升產業經濟價值,並且合力共創品牌價值,成為在地人感到驕傲、肯定的咖啡品牌。
台東過去從「慢遊」延伸至「慢食」的觀光能量,在國內外旅遊市場都打下基礎,帶動了台東產業由下而上的「慢經濟」實力,針對觀光、農業、地方創生到綠能,政府逐步引導產業找到各自發展的利基點。根據「慢經濟」政策,將具體地揉融地方既有文化,以不同視角注入創新思維,強化核心發展機能,鼓勵業者實踐自我理想與價值,進而形塑出屬於台東特有氣氛的產業型態。
臺東縣政府觀察到台東咖啡產業所具備的發展潛力及優勢,因此成立「太平洋左岸台東咖啡」區域品牌。透過品牌結合慢經濟政策及理念,揉融在地文化,以不同視角注入創新思維,強化核心發展機能,協同業者打響品牌,並在經營及行銷策略上,持續把品牌的格局做大,提升品牌知名度,成為國內甚至是國外市場耳熟能詳的咖啡品牌,帶動台東咖啡產業永續發展。
2022 榮獲首屆 Action Taitung Award
年度永續關懷力大獎
弘宇自然農場現任莊園主張弘典的父親於1974年從臺灣省農林廳嘉義農業試驗分所獲贈阿拉比卡品種咖啡種苗,種植位於南大武山金崙溪流域之排灣族舊讀古梧部落附近,此為弘宇自然農場咖啡種原區。2004年自家採種並以自然農法種植於太麻里鄉金崙村富山之弘宇自然農場,農場海拔高度500至800公尺,背山面海,終年海風吹拂,時有雲霧籠罩,咖啡樹種植於雲間帶下緣之生態林內,由於得天獨厚之天然微氣候與自然農法的種植方式,生產的咖啡豆品質優良,具有島嶼豆及高原豆之特性,沖泡出的咖啡擁有獨特香氣與口感。
16世紀葡萄牙人稱臺東為「Alanger」,故將「Alanger」音譯為中文「艾蘭哥爾」,2011年將種原保育區,更名為「艾蘭哥爾經典咖啡野生種原保育區」,並且將弘宇自然農場所生產的咖啡豆,命名為「艾蘭哥爾經典咖啡豆」,創立了「艾蘭哥爾咖啡」品牌。
弘宇企業致力於臺東咖啡產業之提升,從事生產者之教育及輔導工作,並以消費者為導向,舉辦咖啡各項技術之研習及活動,推廣臺東精品咖啡,建立臺東咖啡產消平台,以期創造臺東咖啡文化,讓臺東咖啡躍上國際舞台,亦讓臺東咖啡走入臺灣的家庭,走入你我的生活。