DoDrink 加拉巴哥 海龜島

位於南美洲厄瓜多的加拉巴哥群島，Galapagos西班牙語為烏龜的意思，所以又稱海龜島，在高大的樹下林蔭栽種，位於火山山脈，這裡的咖啡樹接受完美平衡的日曬和雨淋。

橫跨赤道、群島環繞，造就加拉巴哥群島獨特的生態多樣性。為保護群島得天獨厚的自然環境，厄瓜多政府要求當地農作物皆需以有機方式栽種，每一粒咖啡是經過精心手工採摘，只採摘最新鮮成熟的櫻桃，送至生態溼式處理廠進行處理，用島上特有的泉水，將櫻桃放入生態保護去皮機，其中選擇最好的櫻桃進行處理和分解，並重新引入種植區域作為天然肥料，純天然的栽種方式造就加拉巴哥咖啡乾淨明亮的風味特色，茶香餘韻繚繞，花香綻放其中。