都聚客 咖啡豆
頂級精品咖啡烘焙

DoDrink 加拉巴哥 海龜島

NT$990 半磅
數量
1
0
(0)
商品料號:dodrink-C089-F252I02
咖啡資訊
烘焙度
淺中焙
產地
厄瓜多 - 厄瓜多外海加拉巴哥群島
處理法
水洗
豆種
精選單品
研磨度
咖啡口感 咖啡口感
甜感 5
苦感 1
酸感 1
3
醇厚
4
香氣
5
乾淨
4
風味
4
平衡
風味特徵
杏桃
杏桃
仙草
仙草
堅果
堅果
蔗糖
蔗糖
薄荷
薄荷

位於南美洲厄瓜多的加拉巴哥群島,Galapagos西班牙語為烏龜的意思,所以又稱海龜島,在高大的樹下林蔭栽種,位於火山山脈,這裡的咖啡樹接受完美平衡的日曬和雨淋。

橫跨赤道、群島環繞,造就加拉巴哥群島獨特的生態多樣性。為保護群島得天獨厚的自然環境,厄瓜多政府要求當地農作物皆需以有機方式栽種,每一粒咖啡是經過精心手工採摘,只採摘最新鮮成熟的櫻桃,送至生態溼式處理廠進行處理,用島上特有的泉水,將櫻桃放入生態保護去皮機,其中選擇最好的櫻桃進行處理和分解,並重新引入種植區域作為天然肥料,純天然的栽種方式造就加拉巴哥咖啡乾淨明亮的風味特色,茶香餘韻繚繞,花香綻放其中。

都聚客專屬烘焙師自 30 年前打工接觸台灣早期咖啡文化。2015年始踏出業餘玩家圈,踏入專業烘焙咖啡領域。主攻精準烘焙理念。為每一支來自世界各地的精品咖啡豆,精準定位完美烘焙甜蜜點。

詳細規格
內容量
227克(±2克)
內容物
咖啡豆
保存方式
避免陽光直射,存放在陰涼處
保存期限
一年
有效日期
標示於包裝上(年/月/日)
製造商
都聚客有限公司
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杏桃 杏桃 (0)
仙草 仙草 (0)
堅果 堅果 (0)
蔗糖 蔗糖 (0)
薄荷 薄荷 (0)
奶油滑順口感 奶油滑順口感 (0)
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