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DAILY
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精選單品
[太平洋左岸台東咖啡] 2022臺東縣精品咖啡評鑑競賽金質獎
許文郎
佐佑品咖啡莊園
NT$900 / 10包入
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DAILY
FS0002-S1008
900
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淺中焙
處理法 : 日曬
產國 - 產區 : 台灣 - 台東
吸收太麻里清晨的日出,面臨太平洋的海風
咖啡樹生長在優越的地理環境,山區吸收太麻里清晨日出,面臨太平洋海風的鈉離子成分,對於咖啡的成長有相對豐富的幫助,品質獨特,味道香醇濃郁。
**台東咖啡系列產品為方型掛耳包,若使用iDrip咖啡機沖煮,可使用5號內建手法沖煮**
咖啡口感
甜感 5
苦感 4
酸感 4
5
醇厚
5
香氣
5
乾淨
4
風味
4
平衡
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每一種風味,都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述,包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
用心的對待,細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品
來自單一國家或產區的單一款式咖啡豆,可以讓你品嚐到來自世界不同咖啡產區的特色與風味。
日曬
將咖啡果實均勻的曝曬在曝曬場之中,運用太陽的能量讓咖啡豆內部的含水量降至10-14%,是一種運用日曬讓咖啡豆果實自然熟成的過程。在曝曬的過程中需每日翻動數次,避免咖啡果實有曬過頭的可能,使咖啡的風味變質。
風味特性
咖啡豆本身風味強烈,有高醇厚度,且會散發出甜感。
品味感受,分享感動
您的評價是其他人的風味參考指南,品嚐大師風味之餘,讓大家都知道你的專業講評。
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詳細規格
內容量
10g/包*10入
內容物
100%咖啡原豆研磨
保存方式
避免陽光直射及高溫潮濕之場所,拆封後請儘速沖泡飲用。
保存期限
24個月
有效日期
標示於包裝上(年/月/日)
製造商
艾聚普股份有限公司
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