張弘典
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張弘典

弘宇自然農場
2022 榮獲首屆 Action Taitung Award 年度永續關懷力大獎

弘宇自然農場現任莊園主張弘典的父親於1974年從臺灣省農林廳嘉義農業試驗分所獲贈阿拉比卡品種咖啡種苗,種植位於南大武山金崙溪流域之排灣族舊讀古梧部落附近,此為弘宇自然農場咖啡種原區。2004年自家採種並以自然農法種植於太麻里鄉金崙村富山之弘宇自然農場,農場海拔高度500至800公尺,背山面海,終年海風吹拂,時有雲霧籠罩,咖啡樹種植於雲間帶下緣之生態林內,由於得天獨厚之天然微氣候與自然農法的種植方式,生產的咖啡豆品質優良,具有島嶼豆及高原豆之特性,沖泡出的咖啡擁有獨特香氣與口感。
16世紀葡萄牙人稱臺東為「Alanger」,故將「Alanger」音譯為中文「艾蘭哥爾」,2011年將種原保育區,更名為「艾蘭哥爾經典咖啡野生種原保育區」,並且將弘宇自然農場所生產的咖啡豆,命名為「艾蘭哥爾經典咖啡豆」,創立了「艾蘭哥爾咖啡」品牌。
弘宇企業致力於臺東咖啡產業之提升,從事生產者之教育及輔導工作,並以消費者為導向,舉辦咖啡各項技術之研習及活動,推廣臺東精品咖啡,建立臺東咖啡產消平台,以期創造臺東咖啡文化,讓臺東咖啡躍上國際舞台,亦讓臺東咖啡走入臺灣的家庭,走入你我的生活。

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